El solsticio de verano ya está aquí. Con él llega una de las noches más mágicas del año: la Noche de San Juan. Este 23 de junio, las hogueras, los deseos y la buena compañía darán la bienvenida oficial al verano. Es una noche para celebrar al aire libre, ya sea en la playa o en una terraza. En Tu Super, queremos ayudarte a preparar una velada inolvidable. Te ofrecemos todo lo que necesitas para que tu celebración sea perfecta. Descubre cómo Tu Super te acompaña en esta noche especial.

ORÍGENES DE UNA NOCHE MILENARIA

La celebración de San Juan es antiquísima. Sus raíces son paganas. Se festejaba el solsticio de verano. Era el día más largo del año. La gente celebraba la cosecha y la fertilidad de la tierra. Más tarde, el cristianismo asoció esta fecha con el nacimiento de San Juan Bautista. Pero la esencia de fuego y renovación ha perdurado hasta hoy.

RITUALES Y TRADICIONES PARA ATRAER LA BUENA SUERTE

La Noche de San Juan está llena de rituales cargados de simbolismo.

• El Fuego Purificador: Las hogueras son las grandes protagonistas. Se encienden en las playas y plazas. En ellas se quema simbólicamente lo malo. Dejamos atrás lo viejo para dar paso a lo nuevo. La tradición invita a saltar la hoguera para atraer la buena suerte.
• El Agua Renovadora: A medianoche, el mar tiene un poder especial. Mojarse los pies o bañarse se considera un ritual de salud y felicidad para todo el año.
• Los Deseos: Es costumbre escribir deseos en un papel. Luego se lanzan al fuego para que se cumplan. O se escriben en la arena para que las olas se los lleven.

CÓMO SE VIVE SAN JUAN EN GRANADA Y ANDALUCÍA

En nuestra tierra, San Juan se vive con mucha intensidad. En las zonas de costa como la de Granada o Málaga, las playas se llenan. Se organizan «moragas» o «sardinadas» entre amigos y familiares. El olor a espeto de sardinas es inconfundible. En las ciudades de interior como Granada capital, la celebración se traslada a las terrazas. También a los patios o a fiestas en los barrios. Lo importante es siempre compartir.

LOS SABORES DE LA NOCHE MÁS CORTA

La gastronomía de esta noche es sencilla y social. Está pensada para compartir fácilmente. Las sardinas a la brasa son el plato estrella en la costa. Las parrilladas de carne también son muy comunes. Las ensaladas frescas y el picoteo no pueden faltar. Son sabores que nos recuerdan al verano y a la buena compañía.