En la búsqueda de un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio ambiente, los snacks caseros saludables se presentan como una opción ideal. Desde TuSuper, te proponemos una serie de recetas fáciles y deliciosas que podrás disfrutar sin remordimientos.
Beneficios de los Snacks Caseros Saludables
Los snacks caseros no solo son deliciosos, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud y el bienestar. Al prepararlos en casa, controlamos los ingredientes, evitando conservantes y aditivos innecesarios. Además, son una fuente de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
Recetas de Snacks Caseros
Aquí te dejamos algunas ideas de snacks caseros que puedes preparar fácilmente:
1. Hummus con Palitos de Verduras
Ingredientes:
- 400 g de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 30 ml de jugo de limón
- 60 ml de tahini (pasta de sésamo)
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras crudas (zanahorias, apio, pimientos) cortadas en tiras
Preparación:
- Enjuaga y escurre los garbanzos.
- En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, el ajo, el jugo de limón, el tahini y el aceite de oliva.
- Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el hummus en un bol y acompáñalo con los palitos de verduras.
2. Chips de Kale al Horno
Ingredientes:
- 1 manojo de kale (col rizada)
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y seca bien las hojas de kale.
- Retira los tallos y corta las hojas en trozos de bocado.
- En un bol, mezcla el kale con el aceite de oliva y la sal.
- Extiende las hojas en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén crujientes.
- Deja enfriar antes de servir.
3. Barritas Energéticas de Avena y Frutos Secos
Ingredientes:
- 200 g de avena en hojuelas
- 100 g de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas)
- 50 g de miel o sirope de agave
- 50 g de chocolate negro picado
- Una pizca de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la avena, los frutos secos, la miel, el chocolate y la sal.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o cubierto con papel de hornear.
- Presiona firmemente para que quede compacta.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar completamente antes de cortar en barritas.
Impacto Ambiental de los Snacks Caseros
Optar por snacks caseros tiene un impacto positivo en el medio ambiente. Al utilizar ingredientes locales y de temporada, reducimos la huella de carbono asociada al transporte de alimentos procesados. Además, al evitar el empaquetado excesivo, contribuimos a la reducción de residuos plásticos.
Desde TuSuper, te animamos a probar estas recetas y a disfrutar de los beneficios que los snacks caseros saludables pueden aportar a tu vida y al planeta. La mayoría de estos ingredientes se pueden encontrar en nuestro supermercado.
