El frío ya se nota en Granada, ¿verdad? Las temperaturas bajan. Nuestros cuerpos nos piden comidas más calientes. Platos que nos reconforten desde dentro. ¡Es la temporada oficial de los platos de cuchara! En Tu Super, nos encanta esta cocina tradicional y casera. Hoy te traemos una receta de lentejas exprés. Es sabrosa, rápida y te calentará el día. Todo es muy fácil con los ingredientes de calidad que encuentras en Tu Super.
Los ingredientes DE TU SUPER PARA UNAS LENTEJAS PERFECTAS
Un buen guiso empieza con buenos ingredientes. Para nuestras lentejas exprés, Tu Super te lo pone fácil. Solo necesitas unos pocos básicos de calidad:
Verduras Frescas: Para hacer un sofrito rápido y sabroso. Necesitarás 1 cebolla mediana, 1 pimiento verde y 2 dientes de ajo.
Embutido (El Toque de Sabor): 1 chorizo fresco para guisar. Lo encuentras en nuestra charcutería de Tu Super.
Las Legumbres (El Truco Rápido): 1 bote de lentejas cocidas en conserva. ¡Son la clave para tener el plato listo en minutos!
Básicos de Despensa: Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 hoja de laurel. Y un poco de sal.
RECETA EXPRÉS DE TU SUPER: LENTEJAS CASERAS LISTAS EN 30 MINUTOS
¿Quieres una receta fácil y muy rápida? Sigue estos pasos.
Pica la cebolla, el pimiento verde y los ajos en trocitos pequeños.
Pon un chorrito de aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añade las verduras picadas y sofríelas 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Mientras, corta el chorizo de Tu Super en rodajas no muy gruesas.
Añade el chorizo al sofrito. Deja que se cocine un par de minutos. El chorizo soltará su color y aroma.
Aparta la olla del fuego un momento. Añade la cucharadita de pimentón dulce. Remueve rápido para que no se queme.
Abre el bote de lentejas cocidas de Tu Super. Escúrrelas bien bajo el grifo con agua fría.
Añade las lentejas escurridas a la olla. Incorpora también la hoja de laurel.
Cubre justo con un poco de agua o caldo de pollo (unos 2 vasos). Añade una pizca de sal.
Lleva a ebullición. Luego, baja el fuego. Deja que todo hierva junto a fuego suave durante 15-20 minutos. Así se mezclan todos los sabores.
Prueba el punto de sal y rectifica si es necesario. ¡Sirve bien caliente!
No hay nada como el olor de un buen guiso en casa. Es el sonido y el sabor del otoño. Con esta receta exprés, no tienes excusa. Puedes disfrutar de un plato de cuchara delicioso. Incluso en los días más ocupados. Pásate por tu tienda Tu Super más cercana este noviembre. Hazte con los ingredientes para estas lentejas rápidas. Calienta tu cocina y disfruta con tu familia.
